편육기 기본형


편육기 기본형

돈까스 제작 과정에서 기본이 되는 기계입니다.

 

※ 위의 링크를 클릭 하시면, 혁신과공감의 제품소개 카달로그를 E-BOOK으로 편리하게 보실 수 있습니다.

 


♦  편육기 기본형 2018 특징

 

  • 돈까스의 기본인 고기를 얇게 펴는 기계입니다.

균등한 압력과 판의 볼륨을 이용해 망치로 두드려 펴는 것보다 뛰어난 효과를 발휘합니다.

 

  • 고기를 망치로 두드려 펴는 과정, 연육하는 과정을 기계의 힘으로 대체해

보다 적은 노동력으로 압도적인 품질의 제품을 생산합니다.

 

  • 특허받은 두께 조절장치(실용신안등록 제20-0473007호)로

얇은 왕돈까스부터 두꺼운 일식 돈까스까지 원하는 대로 자유롭게 생산할 수 있습니다.

 

  • 기존의 기계식 두께 조절장치에 디지털 타이머를 이용한 이중 두께 조절장치를 장착하여

습기에 강해졌고, 오차없이 정밀한 두께 조절이 가능합니다.

 

  • 센서와 고압호스등 생산자에게 불필요한 부분을 최소화해 공간 활용도가 높습니다.

 

※ 위의 링크를 클릭하시면, 편육기 기본형 사용설명서를 다운 받아보실 수 있습니다.

편육기 구매 후, 편육기 기본형의 원리와 사용방법이 자세히 설명되어 있으니 반드시 숙지하세요.

 


 

 

 

제원 및 가격

크기 가로45cm X 세로64cm X 높이129cm
누름판의 크기 가로30cm X 세로25cm
누르는 힘 4,000kg
무게 105kg
전원  220V/760W
생산성  200~400회/시간
안전센서  기본장착
두께조절장치  기본장착 (실용신안등록 제20-0473007호)
더블엠보싱  기본장착
가격  360만원 (부가세별도)